Sezon na kiszonki rozpoczął się na dobre. Choć w pierwszej kolejności zatracamy się w ogórkach i kapuście, to nie ma przeciwwskazań, aby ukisić marchew. Korzeniowe warzywo ma wiele zalet, a dodatkowo poddane fermentacji ma ich zdecydowanie więcej. Jeśli nie jesteśmy fanami kiszonek, to warto zmienić swoje przyzwyczajenia, bo jedzenie ich – a zwłaszcza kiszonej marchewki – w trakcie słoty i chłodu może zaprocentować.
Fragment pochodzi z artykułu opublikowanego pod adresem: https://kobieta.interia.pl/porady/news-takiej-kiszonki-w-piwnicy-nie-masz-rodzina-nie-grymasi-a-jel,nId,7854820
Zapraszamy do zapoznania się z pełną treścią artykułu
